吉田農園　ひとつぼし中米(無農薬栽培米)EM農法　 5kg×1　選べる精米方法

SOLD OUT

令和6年産　
重要　白米に精米するとヌカ落ち分と割れ欠け米分が１割～１．５割減少します
EM菌によるＥＭ農法 無農薬栽培米
5kg袋入り箱詰めでお届け（複数注文は最小梱包箱数でお届け）
近江米　生産地(滋賀県長浜市虎姫町)
吉田農園から直送
沖縄・離島への配送不可

ひとつぼし中米は玄米を精米するとヌカ落ち分と割れ欠け米分が１割～１．５割減少します。(収穫年度により変わります。)
通常のお米からサイズ漏れしたお米をさらに選別したお米です。吉田農園の無農薬栽培米の特徴はＥＭ菌を施用していることです。食味は粘りがあり甘みのあるもちもちしたお米です。 吉田農園から直送でお米をお届けいたします。吉田農園では、粒の大きさを揃えるためお米の大きさを選別するグレーダー機を2度通しています。少し小ぶりですが、美味しいお米です。毎食のご飯としてご利用ください。 甘くてもっちり食感の【夢ごこち】【こしひかり】【にこまる】のいずれかをお届けします。単一原料ブレンド無し。無農薬で育てたお米です。【中米は黒色の未成熟な米粒が入っていることがあります】​

★ひとつぼし中米とは、農薬を使わずに育てたお米です。吉田農園の無農薬米の特徴はEM菌を施用していることです。 水質浄化で有名なEM菌で米ぬかボカシやEM活性液を大量に作り、田んぼに散布して、田んぼの土を良い微生物でいっぱいにします。 すると、健康な稲が育ち草も生えにくくなりおいしく育ちます。 無農薬のお米を収穫した後に食味検査を行います。
その結果80点以上の食味値になったものを長寿米として販売しております。残念ながら79点以下(70点以下はほぼ無い)の食味値になったものをふたつぼし準長寿米として販売しています。
準長寿米の選別段階で１．８ミリ以下の米粒になったものがひとつぼし中米です。 食味値は長寿米にはやや劣りますが大変美味しいお米です。お客様に「美味しいね」と言って頂けるお米ですが食味値が低い分だけ安くしてご提供させていただきます。

★無農薬無化学肥料を支えるEM農法　水質浄化で有名なＥＭ菌で、ボカシや活性液を大量に作り、田んぼの土を良い微生物でいっぱいにして雑草を生えにくくすることで健康な稲が育ちます。
★米ぬか除草　無農薬でお米を育てるのは雑草との戦いです。米ぬかから出る有機酸の力を利用して雑草の芽をやっつけます。一反当たり１００キログラムの米ぬかを手作業で散布します。
★吉田農園の米作り　皆様の健康と環境を考えて、農薬と化学肥料を使わない農業を目指し、ＥＭ農法や米ぬか除草などで美味しいお米が育つ栽培方法に挑戦し続けています。

吉田農園のひとつぼし中米は、無農薬で丁寧に栽培されたお米です。自然の力を活かして育てられたお米は、香り高く粘りのある食感が特徴です。一粒一粒に農家の想いが詰まっており、安心して食べることができます。

吉田農園は、長年の経験と技術を持つ農家が営む農園です。農薬や化学肥料を使用せず、土壌改良や水管理にも力を入れています。自然環境にやさしい栽培方法で、お米の品質を追求しています。

食べる人の健康を考えて、品質には細心の注意を払っています。農薬を使わない栽培は、農家の手間暇がかかるため、生産量は限られています。限定販売のため、お買い求めはお早めに。

吉田農園のひとつぼし中米は、食卓を豊かにする一握りのお米です。ぜひ、特別なひとときを過ごすために、この美味しいお米と共にお食事を楽しんでみてください。

※調理方法や保存方法については、ご確認ください。無農薬栽培のため、稀に異物混入する場合もございます。安心してお召し上がりになるために、ご注意ください。

「安全で美味しいお米をできるだけ多くの方に安く提供する」を合言葉に、みなさまの健康と、地球環境に優しい農薬と科学肥料をできるだけつかわない安全な農業を目指しています。未来の子どもが安心して食べられるお米を作る。そして、健康になれるお米を作るのが吉田農園の目標です

吉田農園の無農薬米の一番の特徴はEM農法です。

水質浄化で有名なEM菌で米ぬかボカシやEM活性液をたくさん作り、田んぼに散布して田んぼの土を良い微生物でいっぱいにします。すると健康な稲が育ち雑草も生えにくくなり、さらに、お米の波動も高くなりより美味しくなるのです。EM農法はお米の美味しさの原点です。

EM菌は「物質を蘇生に導く有用な微生物」の集まりです。

といっても特殊な微生物ではなく、自然界にいる微生物の中から、浄化する働きや物質の生合成を行う働きを持つ有用な微生物を、人の手で培養した複合微生物集団です。

スタッフミーティング

田植え、稲刈りは自動化が進み技術は確立されています。その中で稲が育ち刈り取り前までの過程にあらゆる観察や管理、追肥などがあります。吉田農園ではAI化への取り組みが進んでいますがスタッフによるきめ細かい手当が必要と考えています。そのため社長とスタッフで情報共有をするため頻繁にミーティングをします。

日々アップデートをしています。

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