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杉野林間農園自然栽培米「天水のきせき」5kg(玄米)

¥6,272税込

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【商品名】令和6年産　近江米こしひかり
【沖縄・離島への配送不可】
【お届け荷姿】袋詰めダンボール箱
【5kg実重量】玄米重量は5kg,白米はぬか取り後重量約4.5kg
【炊き方】浸水時間は３時間以上。ごしごし強く洗ってください。
【水量】白米の２～３割増し
【お米の種類】近江米こしひかり
【生産地】滋賀県長浜市木之本町杉野
【生産団体】杉野林間農園(杉野営農組合自然栽培研究会)
【代表者】生産責任者　松本長治
【生産者】松本長治、谷井新一朗、久保田直義、木下和良、山根税、宮川治起
【運営会社】きっちんらぼ　代表　松本扶佐子
【お米の特徴】人里離れた山間の田園で育てた自然栽培のお米です。豪雪地帯の滋賀県最北の地「杉野」は横山岳から流れ出る天水を利用しています。冷たい雪解け水は美味しいお米を作ります。山間の地「杉野」は昼夜の寒暖差が激しくさらに美味しいお米が育ちます。

「天水のきせき」という名の杉野林間農園の自然栽培米、ご紹介します。農薬を一切使用せずに育てられたこのお米は、おいしさと安心感が魅力です。

杉野林間農園は、自然と寄り添いながら、土壌改良や水管理などを丹精込めて行っています。その結果、自然な栄養をたっぷりと吸収し、風味豊かでコクのあるお米が収穫できるのです。

天水のきせきは、「天からの恵み」「水の恵み」という意味を持ちます。天水は、良質な水を与えることでおいしいお米を育てるために、大切な要素です。その大切さを表現した名前です。

天水のきせきは、野菜やおかずと一緒に食べても美味しいですし、雑炊やおにぎりにしても最適です。また、玄米としてお楽しみいただくことも可能です。

食べるたびに和やかな気持ちになれる、天然の美味しさを存分に味わってみませんか。自然栽培米のおすすめポイントをぜひご体験ください。