吉田農園 無農薬栽培米 「夢ごこち」EM農法　5kg×1　

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【商品名】令和6年産　近江米 夢ごこち
【沖縄・離島への配送不可】
【お届け荷姿】袋詰めダンボール箱（複数注文は最小梱包箱数でお届け）
【5kg実重量】玄米重量は5kg,白米はぬか取り後重量約4.5kg
【炊き方】浸水時間は３時間以上。ごしごし強く洗ってください。
【水量】白米の２～３割増し
【お米の種類】近江米　夢ごこち
【生産地】滋賀県長浜市虎姫町三川
【生産団体】株式会社　吉田農園
【代表者】生産責任者　吉田　道明
【生産者】吉田　道明
【運営会社】きっちんらぼ　代表　松本扶佐子
【お米の特徴】甘さ、粘り、食感、風味すべてにおいて高評価の幻のお米。衝撃のもっちり食感は誰もが驚く抜群の味わい。一度食べるとほかのお米は食べられなくなるほどの旨みを感じるお米です。 「夢ごこち」はツヤツヤとした炊き上がり、抜群の粘り、甘くて風味旨味があるお米です。また、冷めても硬くならない優しい口当たりでおにぎりやお弁当にもおすすめです。 吉田農園から直送いたします。 吉田農園のお米は「コメ袋と箱」に入れてお届けします。 ツヤツヤとした炊き上がり、抜群の粘り、そして甘いだけではない程よいうまみが夢ごこちの特徴ですが、一方、冷めても硬くならない優しい口当たりで、おにぎりやお弁当にもおすすめです。その美味しさは「一度食べるとクセになる」ほど！まさに「食卓の主役」になるお米です 一度食べると他のお米は食べられなくなるほど旨味を感じるこのお米の特徴は「食感」です。一噛みすると歯に弾力を感じ、噛み締めるとじわっと甘みが口の中に広がります。その美味しさに「おかずで汚すのがもったいないようなご飯」とおっしゃるお客様もいらっしゃるほどです。もちもち感が好きな方には是非一度お試しいただきたいお米です。
【お米の育て方】
吉田農園の無農薬米の一番の特徴はEM農法です。 水質浄化で有名なEM菌で米ぬかボカシやEM活性液をたくさん作り、田んぼに散布して田んぼの土を良い微生物でいっぱいにします。すると健康な稲が育ち雑草も生えにくくなり、さらに、お米の波動も高くなりより美味しくなるのです。EM農法は長寿米の美味しさの原点です。 EM菌は「物質を蘇生に導く有用な微生物」の集まりです。 といっても特殊な微生物ではなく、自然界にいる微生物の中から、浄化する働きや物質の生合成を行う働きを持つ有用な微生物を、人の手で培養した複合微生物集団です。

雪解け頃からEM菌の培養を始めます

無農薬栽培を研究

「安全で美味しいお米をできるだけ多くの方に安く提供する」を合言葉に、みなさまの健康と、地球環境に優しい農薬と科学肥料をできるだけつかわない安全な農業を目指しています。未来の子どもが安心して食べられるお米を作る。そして、健康になれるお米を作るのが吉田農園の目標です

色選・石抜きをして精米をされます。

精米機は無農薬米専用で精米をします。

スタッフミーティング

田植え、稲刈りは自動化が進み技術は確立されています。その中で稲が育ち刈り取り前までの過程にあらゆる観察や管理、追肥などがあります。吉田農園ではAI化への取り組みが進んでいますがスタッフによるきめ細かい手当が必要と考えています。そのため社長とスタッフで情報共有をするため頻繁にミーティングをします。

日々アップデートをしています。

吉田農園株式会社の公式販売サイトです。
Amazon店・Yahoo店・BASE店に展開しています。