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大戸洞舎　近江米こしひかり　(環境こだわり農産物)　5kg×2

¥7,260 税込

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・令和6年産新米　選別機(グレーダー)は1.9mmメッシュで選別されています
・検査一等米　滋賀県認定「環境こだわり農産物」
・近江米こしひかり
・生産地滋賀県長浜市小谷上山田地区
・山間部農地で特別栽培
・パッケージ、商品表示はお知らせ無く変更されることがあります
・白米-正味重量5kg　精米費用　無料
【沖縄・離島への配送不可】
☆美味しいお米なら大戸洞舎（おどふらしゃ）

大戸洞舎のお米は大粒です
検査一等米の大戸洞舎(おどふらしゃ)産近江米こしひかりはグレーダー機で1.9mm以上のお米のみを選別したものです。
大粒で粒揃いなので炊き上がりはふっくらふわふわです。お口に放り込んでもふっくらふわふわで噛めばもっちりもちもちです。食味はこしひかりらしくあっさりしています。

環境こだわり農産物
大戸洞舎は滋賀県が進める「環境こだわり農産物」の基準に沿ってお米作りをしています。ネーミングの通り化学肥料や農薬を最低限にして環境にやさしい農業をしています。
あぜの草取り、田んぼの草取りはすべて手作業でしています。農薬を撒かなくても稲が育つ方法を確率している生産者です。

大戸洞舎のお米
栽培方法
小谷山の麓、上山田にて、米を中心に麦・大豆・蕎麦を生産、加工して販売しています。
籾殻などの農産廃棄物や米ぬか、酒粕、竹パウダーを有機堆肥として再利用し、出来る限り地域内で資源が循環するよう心がけています。

竹パウダーは地域の竹を巨大な鉛筆削りでけずってパウダー状にします。この専用設備は同地域の工作所で開発されたものです。